Hereford
A raça Hereford é originária do condado inglês de mesmo nome, localizado no centro oeste da
Inglaterra. Apesar deste ambiente natural, de vales e planícies com solos férteis, a raça se encontra hoje difundida de forma tão ampla por todo o mundo, que resulta de todo impossível definir a topografia e tipos de solo que melhor se adaptam à raça.
O animal da raça Hereford é bem constituído, harmonioso, equilibrado, vigoroso e de bom tamanho. A produção de carne é a sua aptidão principal.
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